ਅਚਾਰ ਅੰਡੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਮੈਂ ਤਿੰਨ ਚੱਕੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਕੋਸ਼ੇ ਨਮਕ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ, ਡਿਲ ਬੀਜ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਧਨੀਆ • ਚਿਪੋਟਲ • ਦਾਣੇਦਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ • ਲੌਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਹਰ ਦੋ ਵਿੱਚੋਂ ਦੋ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ
8 ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋਣ
ਇਕ ਵਾਰ ਅੰਡੇ ਬਣ ਜਾਣ 'ਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ' ਤੇ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਫੁੱਟਣ ਲਈ ਅੰਡੇ 'ਤੇ ਟੈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ... ਮੈਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਿਲਕਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਨਿਰਜੀਵ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਛਿਲਾਈ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ.
ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚ ਲੌਂਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ.
ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿਚ ਲੌਂਗ ਅਤੇ 6-8 ਅਚਾਰ ਮੋਤੀ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਸਾਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 3 ਕੱਪ ਡਿਸਟਿਲਡ ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਅਚਾਰ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਚੱਮਚ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ.
ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਅੰਡੇ, ਮੋਤੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਦੇ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਵੀ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਜਾਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾ counterਂਟਰ 'ਤੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ (ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਰਾਤ ਭਰ) ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ "ਅਚਾਰ" ਦਿਓ. ਹੁਣ ਜਿੰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ! ਅਨੰਦ ਲਓ !!